
ホッコリとした柔らかさが楽しめる旬の「里芋」は、煮物以外のメニューが思い浮かばないという方も多いはず。今回は、おかずやお弁当にピッタリな、「里芋コロッケ」の具材アレンジレシピを5品ご紹介します。いつものジャガイモコロッケだと思って食べたら、口に広がるクリーミーなコロッケダネに、家族もアッと驚きますよ。
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