［2〜3歳の子どもとお料理！］ホットケーキミックスとレンジで、クレープ

生クリームやフルーツを巻いて作るクレープは、子どもが喜ぶおやつの1つですね。今回はホットケーキミックス（HM）と材料を溶いて電子レンジで加熱するだけで、簡単に作れるクレープのレシピをご紹介します。子どもには生地作りとフルーツのカットをお手伝いしてもらいましょう。春休みのおやつ作りにいかがでしょうか。

「クレープ」材料

材料は以下の通りです。フルーツはイチゴやキウイなど、お好みのものを使ってくださいね。子どものお手伝い用にテーブルナイフと、電子レンジ調理用に直径24〜26cmくらいの耐熱皿、ラップを用意してください。

＜材料：直径約22cmのクレープ皮5〜6枚分＞

・ホットケーキミックス：100g

・片栗粉：大さじ1

・牛乳：120ml

・卵：1個

・トッピング用バナナ：1本

・ホイップ済み生クリーム：1パック

作り方1：バナナをカットする＜子どもにおまかせ＞

まずはクレープに入れるバナナをカットします。子どもがテーブルナイフを使う際は、必ず側にママが付き添ってあげてくださいね。

1. バナナの皮を剥き、テーブルナイフで食べやすい大きさにカットします

作り方2：クレープ生地を作る＜子どもにおまかせ＞

クレープ生地を作ります。泡立て器は子どもに持たせて、ママはボウルを押さえたり、材料を入れるなどのアシストをしましょう。

2. ボウルにホットケーキミックスと片栗粉を入れて軽く混ぜ、牛乳を加えよくかき混ぜます

3. 粉っぽさがなくなったら、卵を加えてさらに混ぜましょう

作り方3：クレープ生地を伸ばす＜子どもと一緒に＞

次はクレープ生地を薄く伸ばします。伸ばす作業は子ども1人では難しいこともあるので、ママが一緒にスプーンを持って「ぐーるぐーる」と歌いながら、楽しく伸ばしていきましょう。

4. 耐熱皿にラップをピンと張り、大さじ1〜1.5のクレープ生地を乗せて、直径20cm程度になるよう薄く塗り広げます

作り方4：クレープ生地を加熱する＜ママが担当しましょう＞

クレープ生地を電子レンジで熱していきます。お皿が熱くなるので、ここはママが担当してください。

5. 4.の皿を電子レンジに入れ、500Wで1分20秒加熱します。表面が乾いたようになれば加熱完了です

6. 生地をラップから剥がし、別の皿に乗せて冷まします。生地がなくなるまでこれを繰り返しましょう

作り方5：具を乗せて包む＜子どもと一緒に＞

7. クレープ皮の粗熱が取れたら、生クリームやフルーツを乗せ、折りたたんで完成です

春休みの思い出にクレープパーティーはいかが？

ホットケーキミックスと電子レンジで作る、簡単なクレープの作り方を紹介しました。フライパンを使わず作れるので、小学生くらいのお子さんなら、ママが手伝わず子どもだけで作ることもできますね。フルーツのほかにナッツやチョコチップを入れても美味しくできますよ。春休みに家族でクレープパーティーを開いてみてはいかがでしょうか。