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[2〜3歳の子どもとお料理!]ホットケーキミックスとレンジで、クレープ

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生クリームやフルーツを巻いて作るクレープは、子どもが喜ぶおやつの1つですね。今回はホットケーキミックス(HM)と材料を溶いて電子レンジで加熱するだけで、簡単に作れるクレープのレシピをご紹介します。子どもには生地作りとフルーツのカットをお手伝いしてもらいましょう。春休みのおやつ作りにいかがでしょうか。

 

「クレープ」材料

材料は以下の通りです。フルーツはイチゴやキウイなど、お好みのものを使ってくださいね。子どものお手伝い用にテーブルナイフと、電子レンジ調理用に直径24〜26cmくらいの耐熱皿、ラップを用意してください。

 

<材料:直径約22cmのクレープ皮5〜6枚分>

・ホットケーキミックス:100g

・片栗粉:大さじ1

・牛乳:120ml

・卵:1個

・トッピング用バナナ:1本

・ホイップ済み生クリーム:1パック

 

作り方1:バナナをカットする<子どもにおまかせ>

まずはクレープに入れるバナナをカットします。子どもがテーブルナイフを使う際は、必ず側にママが付き添ってあげてくださいね。

 

1. バナナの皮を剥き、テーブルナイフで食べやすい大きさにカットします

 

作り方2:クレープ生地を作る<子どもにおまかせ>

クレープ生地を作ります。泡立て器は子どもに持たせて、ママはボウルを押さえたり、材料を入れるなどのアシストをしましょう。

 

2. ボウルにホットケーキミックスと片栗粉を入れて軽く混ぜ、牛乳を加えよくかき混ぜます

3. 粉っぽさがなくなったら、卵を加えてさらに混ぜましょう

 

作り方3:クレープ生地を伸ばす<子どもと一緒に>

次はクレープ生地を薄く伸ばします。伸ばす作業は子ども1人では難しいこともあるので、ママが一緒にスプーンを持って「ぐーるぐーる」と歌いながら、楽しく伸ばしていきましょう。

 

4. 耐熱皿にラップをピンと張り、大さじ1〜1.5のクレープ生地を乗せて、直径20cm程度になるよう薄く塗り広げます

 

作り方4:クレープ生地を加熱する<ママが担当しましょう>

クレープ生地を電子レンジで熱していきます。お皿が熱くなるので、ここはママが担当してください。

 

5. 4.の皿を電子レンジに入れ、500Wで1分20秒加熱します。表面が乾いたようになれば加熱完了です

6. 生地をラップから剥がし、別の皿に乗せて冷まします。生地がなくなるまでこれを繰り返しましょう

 

作り方5:具を乗せて包む<子どもと一緒に>

7. クレープ皮の粗熱が取れたら、生クリームやフルーツを乗せ、折りたたんで完成です

 

春休みの思い出にクレープパーティーはいかが?

ホットケーキミックスと電子レンジで作る、簡単なクレープの作り方を紹介しました。フライパンを使わず作れるので、小学生くらいのお子さんなら、ママが手伝わず子どもだけで作ることもできますね。フルーツのほかにナッツやチョコチップを入れても美味しくできますよ。春休みに家族でクレープパーティーを開いてみてはいかがでしょうか。

 

【前回記事】2~3歳の子どもとお料理!HMを袋で揉んで「ドロップクッキー」作り
https://qufour.jp/article/detail/3668

 

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この記事を書いた人

migiccoさん

migicco / 神奈川県

料理系ブロガー。2014年生まれの娘と一緒に、おいしいものを楽しみながら暮らしています。お弁当歴は独身時代から数えて10年以上のベテランです。おいしいレシピなどを中心に、みなさんにご紹介できるように頑張ります!

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